每日一膳|备孕吃什么?拥有满满DHA的家常菜肴

发布时间:2019-04-03   来源:未知    
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  原标题:每日一膳|备孕吃什么?拥有满满DHA的家常菜肴——黑木耳蒸鲈鱼片告诉您!~广东省中医院杨志敏教授今日推荐

  【毎日一膳】或汤,新宝GG注册登录或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康!

  为了生宝宝,很多人都可以自觉地戒掉烟、酒、咖啡、烧烤、加工食品等,也早睡早起了,补充叶酸了。除了这些,饮食上还有什么推荐的呢?

  今天就给大家推荐一下海产品。一直以来我们都知道海鱼里的n-3不饱和脂肪酸很有益处,也和与男性、女性的繁殖力呈正相关。新宝GG注册登录但是海产品却会有重金属蓄积的问题,那很有可能会抵消了n-3不饱和脂肪酸的益处所带来的正面影响。那到底要不要吃呢?

  最近就有一份研究观察了501对计划怀孕的夫妇,每对夫妇随访了1年或直到检测到怀孕。发现综合健康效应下,新宝GG官网多吃海产品能增强生育能力。不过这不仅指女性,还有男性也适合多吃些海产品哦。另外,尽量避免海产品当中的重金属还是很重要的。所以注意一些体型比较大的鱼如鲨鱼、剑鱼,或者一些容易蓄积重金属的软体类海产品还是少吃为妙。

  鲈鱼1条(约300克),干黑木耳30克,红枣5个,生姜3片,食盐、生抽、胡椒粉、芝麻油适量。

  (2) 把黑木耳、红枣丝铺在碟子上,再把鲈鱼片平铺于其上,最后放生姜丝,放少许的食盐与胡椒粉,隔水清蒸8分钟,吃时放上芝麻油及少量酱油。

  虽然鲈鱼并不是海鱼,但是它却是海鱼很好的替代品。它价廉物美、新宝GG注册登录容易购买、DHA含量在淡水鱼中算是挺高的,而且少了重金属蓄积的担忧。所以虽然研究是推荐吃海鱼,但是这里却是很想给大家推荐一下这道淡水鱼的菜肴。黑木耳据史料记载,它是上古时代帝王独享之佳品,具有补气血,软化血管,清除肠道积聚,改善便秘的作用。红枣益气补血,生姜温中和胃,并能去鱼腥味。清蒸的烹饪方法,不仅清香味美,而且极大地保留食材的营养成分。所以如果买不到放心来源的海鱼,这个也是不错的选择哦!

  如果您有独门菜式、家传菜谱、拿手好菜,或是在制作《每日一膳》菜式的过程中灵感不断,改良和加工后的菜式色香味俱全,不妨把制作过程和成品通过文字、照片或视频的形式记录下来,通过下方二维码投稿到我们栏目。新宝GG官网

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  从事临床营养工作5年。擅长各种慢性病的饮食指导和各种临床常见病的肠内肠外营养支持。临床擅长运用各种营养测量、营养评价、膳食调查等方法进行个体化的膳食及营养状况评估,并进行一对一的饮食指导和制定各种营养治疗方案。

  “每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出,每天在“广东省中医院”官方微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。

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